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日本古来のスーパーフード「そば」に注目
暑い日が続くようになってきましたね! ティエルカフェでは6月の月替わりBランチ「サラダそば」が、暑い日には超人気です!!蕎麦は古来から健康にいいと言われてきたスーパーフード。 必須アミノ酸のすべてがバランスよく含まれています。注目したい栄養素はルチン、マグネシウム、食物繊維です。…
2017.06.07
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マヌカハニー入荷しました!
ご要望の多かったマヌカハニーを、入荷しました!ニュージーランド固有の植物「マヌカ」の花からとれるはちみつは、古くから民間医療薬のように使われてきたそうです。「マヌカ」には「復活」「癒し」という意味があり、高い抗菌作用があるのが特徴です。感染症の治療などにも使われてきたそうです。マヌカ…
2016.12.29
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おすすめスーパーフード 生はちみつ
こんにちは!ティエルカフェです。おすすめスーパーフードをピックアップしてご紹介します!今回ご紹介するのは「生はちみつ」。生はちみつって、普通のはちみつとどう違うの?実は、はちみつには加熱処理したものと、加熱処理していない生はちみつがあり、一般に手に入りやすのは加熱処理したはちみつなの…
2016.11.10